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Gembloux Agro-Bio Tech (GxABT)
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MASTER THESIS
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Contribution à l'étude phytochimique des espèces Leea Guinensis, Litchi Chinensis et Persea Americana en vue de valorisations cosmétiques

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Maes, Chloé ULiège
Promotor(s) : Fauconnier, Marie-Laure ULiège
Date of defense : 29-Aug-2017 • Permalink : http://hdl.handle.net/2268.2/3095
Details
Title : Contribution à l'étude phytochimique des espèces Leea Guinensis, Litchi Chinensis et Persea Americana en vue de valorisations cosmétiques
Author : Maes, Chloé ULiège
Date of defense  : 29-Aug-2017
Advisor(s) : Fauconnier, Marie-Laure ULiège
Committee's member(s) : Deleu, Magali ULiège
Tyteca, Eva ULiège
Frederich, Michel ULiège
Saive, Matthew ULiège
Language : French
Number of pages : 73
Keywords : [fr] phytochimie, valorisation, cosmétique, tyrosinase, lipoxygénase, DPPH, spectrophotométrie, HPLC, extraction, identification
Discipline(s) : Physical, chemical, mathematical & earth Sciences > Chemistry
Life sciences > Biochemistry, biophysics & molecular biology
Life sciences > Agriculture & agronomy
Institution(s) : Université de Liège, Liège, Belgique
Degree: Master en bioingénieur : chimie et bioindustries, à finalité spécialisée
Faculty: Master thesis of the Gembloux Agro-Bio Tech (GxABT)

Abstract

[fr] Dans le cadre de la thèse de Saive M. concernant l’étude phytochimique de plantes mahoraise,
l’étude approfondie de trois activités biologiques sur trois extraits végétaux a été réalisée. Les
activités antityrosinase, antioxydante et anti-inflammatoire ont été sélectionnées compte tenu de leur
intérêt pour la valorisation en cosmétique.
Suite aux études préliminaires réalisées sur l’île Mayotte par Saive M., les feuilles de Persea
americana Mill., les feuilles de Leea guineensis G. Don. et les racines de Litchi chinensis Sonn. ont
été sélectionnées pour cette étude approfondie.
L’étude des activités biologiques citées ci-dessus sur les différents organes végétaux sélectionnés
a été réalisée en plusieurs étapes. Pour commencer, les échantillons ont subi des extractions par la
technique du Soxhlet. Les extraits obtenus ont ensuite subi divers fractionnements par centrifugation
et chromatographie liquide. Afin de tendre vers l’identification des molécules responsables des
activités d’intérêt, les fractions les plus actives lors des mesures spectrophotométriques ont été
sélectionnées tout au long des différentes étapes de fractionnement à l’aide de technique statistique.
Cela a abouti à l’identification de fractions d’intérêt pour chacune des activités ciblées et
l’obtention d’une molécule suffisamment pure pour entamer le travail d’étude structurale.


File(s)

Document(s)

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Access TFE-CHLOEMAES.pdf
Description:
Size: 2.35 MB
Format: Adobe PDF

Author

  • Maes, Chloé ULiège Université de Liège > Master bioingé.: chimie & bioind., à fin.

Promotor(s)

Committee's member(s)

  • Deleu, Magali ULiège Université de Liège - ULg > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Chimie des agro-biosystèmes
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  • Tyteca, Eva ULiège Université de Liège - ULg > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Chimie des agro-biosystèmes
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  • Frederich, Michel ULiège Université de Liège - ULg > Département de pharmacie > Pharmacognosie
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  • Saive, Matthew ULiège Université de Liège - ULg > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Chimie des agro-biosystèmes
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