Master Thesis Online
Browsing by Author : Weekers, Thomas
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| Title | Author(s) | Year | (Co)Promotor(s) | |
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Impact de traitements d'homogénéisation à haute pression sur les propriétés physico-chimiques des protéines du lactosérum | Weekers, Thomas | 2021 | Blecker, Christophe  ; Jacquet, Nicolas |