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Title | Author(s) | Year | (Co)Promotor(s) | |
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Conception d'une glace végane à base de jus d'avoine fermenté au kéfir | Kettani, Ambre | 2022 | Goffin, Dorothée ; Léonard, Pascal | |
Conception d'une glace végane à base de jus d'avoine fermenté au kéfir | Soussi, Wiame | 2022 | Goffin, Dorothée ; Léonard, Pascal |