Master Thesis Online
Feuilleter par Auteur : Plompteux, Armande
Resultats 1 à 1 de 1
| Titre | Auteur | Année | (Co)Promoteur(s) | |
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Étude de l'impact des paramètres d'extrusion sur les propriétés physicochimiques et de texture des snacks | Plompteux, Armande | 2021 | Blecker, Christophe  ; Jacquet, Nicolas |