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Faculté de Médecine Vétérinaire
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Mémoire
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La perception des antibiotiques par les professionnels de l'élevage à l'île de la Réunion

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Zelmanski, Claire ULiège
Promoteur(s) : Antoine-Moussiaux, Nicolas ULiège
Date de soutenance : 22-jui-2021 • URL permanente : http://hdl.handle.net/2268.2/12270
Détails
Titre : La perception des antibiotiques par les professionnels de l'élevage à l'île de la Réunion
Titre traduit : [en] Perception of antimicrobials by the breeding stakeholders in Reunion island
Auteur : Zelmanski, Claire ULiège
Date de soutenance  : 22-jui-2021
Promoteur(s) : Antoine-Moussiaux, Nicolas ULiège
Membre(s) du jury : Clinquart, Antoine ULiège
Delguste, Catherine ULiège
Detilleux, Johann ULiège
Farnir, Frederic ULiège
Garigliany, Mutien-Marie ULiège
Hornick, Jean-Luc ULiège
Jauniaux, Thierry ULiège
Linden, Annick ULiège
Scippo, Marie-Louise ULiège
Langue : Français
Nombre de pages : 32 pages
Discipline(s) : Sciences du vivant > Productions animales & zootechnie
Institution(s) : Université de Liège, Liège, Belgique
Diplôme : Master en médecine vétérinaire
Faculté : Mémoires de la Faculté de Médecine Vétérinaire

Résumé

[fr] L’antibiorésistance est un enjeu mondial et actuel en lien direct avec la médecine vétérinaire ainsi que la médecine humaine. L’usage que les professionnels concernés ont des antibiotiques dépend de leur vision, de leur utilité ainsi que de la problématique de l’antibiorésistance. Ce travail pose la question de cette vision de la problématique parmi les professionnels de l’élevage sur l’Ile de la Réunion. Pour étudier cela, la méthode Q a été mise en place. Cette méthode qualitative permet de synthétiser des types d’avis principaux sur une question, à travers un exercice de classement d’affirmations par un nombre restreint de participants en fonction de leur accord ou désaccord avec celles-ci. Vingt-quatre participants ont été sélectionnés regroupant des éleveurs, des vétérinaires et des techniciens d’élevage. L’échantillon intégrait des acteurs des filières bovine, caprine, ovine, avicole et porcine. Les participants ont communiqué leur avis sur cinquante énoncés. Chacun devait orienter leur avis sur un scoring de -3 (pas du tout d’accord) à +3 (totalement d’accord). Chaque participant était invité à développer le motif de ses réponses afin de maitenir une vigilance sur la compréhension des affirmations et la cohérence des réponses et pour enrichir le matériel à analyser. L’analyse des données et l’interprétation des résultats ont permis de démarquer trois discours principaux. Le premier discours, Nécessité des antibiotiques, apparaît défendre l’usage raisonné des antibiotiques. Le second discours, Déni de l’impact sur la santé publique , met en avant un manque de connaissances concernant le lien entre les santés humaine et animales. Le troisième discours, Vision hostile des antibiotiques, offre une vision pessimiste des antibiotiques marquant une préférence pour les alternatives.


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Description: -
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Auteur

  • Zelmanski, Claire ULiège Université de Liège > Master méd. vété.

Promoteur(s)

Membre(s) du jury

  • Clinquart, Antoine ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Technologie des denrées alimentaires
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  • Delguste, Catherine ULiège Université de Liège - ULiège > > Scientifiques attachés au Doyen (F MV)
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  • Detilleux, Johann ULiège Université de Liège - ULiège > Dpt. de gestion vétérinaire des Ressources Animales (DRA) > Génétique quantitative
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  • Farnir, Frederic ULiège Université de Liège - ULiège > Dpt. de gestion vétérinaire des Ressources Animales (DRA) > Biostatistiques et bioinformatique appliquées aux sc. vétér.
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  • Garigliany, Mutien-Marie ULiège Université de Liège - ULiège > Département de morphologie et pathologie (DMP) > Pathologie générale et autopsies
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  • Hornick, Jean-Luc ULiège Université de Liège - ULiège > Dpt. de gestion vétérinaire des Ressources Animales (DRA) > Nutrition animale en milieu tropical
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  • Jauniaux, Thierry ULiège Université de Liège - ULiège > Département de morphologie et pathologie (DMP) > Département de morphologie et pathologie (DMP)
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  • Linden, Annick ULiège Université de Liège - ULiège > Département des maladies infectieuses et parasitaires (DMI) > Santé et pathologies de la faune sauvage
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  • Scippo, Marie-Louise ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Analyse des denrées alimentaires
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