Impact de différentes stratégies de management sur le bien-être de porcelets issus de truies hyperprolifiques

Abstract

Le but de la filière porcine est de fournir une viande de porc de qualité, à un prix compétitif et dans des mesures acceptables socialement de même que du point de vue environnemental. Grâce à la sélection génétique, la prolificité des truies a fortement augmenté ces 20 dernières années, allant de pair avec une augmentation de la mortalité en présevrage des porcelets. Des mesures ont été mises en place pour permettre une amélioration de la gestion de l’allaitement des porcelets surnuméraires par les truies, et ainsi diminuer les désavantages liés à l’hyperprolificité des truies. Le split-suckling, l’adoption, l’égalisation, la standardisation, le double nursing, les deux façons d’utiliser des truies allaitantes, la réduction dentaire, le sevrage divisé ainsi que l’élevage artificiel seront développés dans ce travail ainsi que leurs implications dans le bien-être des porcelets. Leurs implications dans le bien-être des truies ne seront pas développées ici.