Détermination de la dose optimale des composts à base de jacinthe d'eau pour la production de légumes feuilles sur sol ferralitique au Sud-Bénin

Abstract

Eichhornia crassipes est une plante envahissante qui a colonisé une grande partie des lacs et lagunes au Sud Bénin. Il est responsable de l’eutrophisation des eaux de surface et crée de réels problèmes tant sur les plans environnementales, économiques et sanitaires. Or cette mauvaise herbe aquatique, au-delà d’être une nuisance dans les plans d’eaux riche en nutriments est une source alternative d’engrais organique en abondance car capable d’absorber l’azote, le phosphore et le potassium de l’eau et peut être utilisée comme substrat dans le compostage pour améliorer la fertilité de nos sols ferralitiques pauvres et améliorer la production des légumes feuilles. C’est ainsi qu’au Sud Bénin en milieu urbain et périurbain, des jeunes et des femmes ont été appuyé par des organisations telles que l’ONG JEVEV, l’ONG ACED sur le compostage de la jacinthe d’eau. Dans ce contexte, l’objectif de cette étude était de déterminer la dose optimale de compost de jacinthe d’eau qui rentabilise la culture de l’amarante et de la grande morelle. Le dispositif expérimental mis en place était un split plot à trois répétitions. Le facteur principal mis en étude est constitué par le type de fertilisant organique et le facteur secondaire les différentes doses d’applications. Le facteur principal à trois modalités que sont : - T1 : Compost à base de jacinthe d’eau séchée ; - T2 : Compost à base de jacinthe d’eau fraîche ; - T3 : les fientes de volailles Le facteur secondaire comporte quatre modalités : doses d’applications de compost à l’hectare à quatre niveaux dont D1 (10t/ha) ; D2 (20t/ha) ; D3 (30t/ha) et D4 (40t/ha). Les résultats obtenus montrent que la production et la rentabilité de l’amarante et de la grande morelle sont optimales avec l’apport de 30 t/ha. C’est cet apport qui a procuré la marge bénéficiaire la plus élevée et est donc recommandable. Ce résultat confirme davantage le rôle capital que jouent les composts dans la fertilisation des sols.