Effets de l'ingestion d'extraits végétaux sur la composition du microbiota intestinal au sein d'un modèle in vitro (système SHIME®)

Abstract

Le microbiote intestinal est un sujet de recherche qui prend de plus en plus d’importance ces dernières années et la modulation de celui-ci est une perspective d’avenir pour le traitement de différentes maladies. Certains extraits végétaux pourraient potentiellement être utilisés comme prébiotiques et constituer une alternative naturelle pour traiter la constipation. Des extraits végétaux ont été testés via l’utilisation d’un système SHIME® à cinq fermenteurs, inoculé avec un microbiote intestinal d’une personne présentant de la constipation légère. Les échantillons ont été prélevés au cours du traitement avec les extraits végétaux et jusqu’à deux semaines après la fin de celui-ci. Les concentrations en Clostridium cluster IV ont été analysées par PCR et celles en butyrate par chromatographie gazeuse couplée à de la spectrométrie de masse. Les résultats ont montré que ces extraits étaient capables de sélectionner des bactéries bénéfiques au transit gastro-intestinal, notamment celles appartenant au cluster IV des Clostridium, pendant le traitement et à long terme après celui-ci. De plus, ces extraits ont pu induire une augmentation de la production relative et absolue de butyrate. Ils pourraient donc représenter une solution pour lutter contre la constipation.