La nature de l'élevage laitier wallon. Analyse de la relation entre quelques éleveurs wallons et leurs vaches laitières
Constantin, Tiphanie
Promotor(s) :
Nizet, Jean
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Bindelle, Jérôme
Date of defense : 29-Jun-2022 • Permalink : http://hdl.handle.net/2268.2/15131
Details
Title : | La nature de l'élevage laitier wallon. Analyse de la relation entre quelques éleveurs wallons et leurs vaches laitières |
Author : | Constantin, Tiphanie ![]() |
Date of defense : | 29-Jun-2022 |
Advisor(s) : | Nizet, Jean
Bindelle, Jérôme ![]() |
Committee's member(s) : | Vereecken, Nicolas ![]() Denayer, Dorothée ![]() Stassart, Pierre M ![]() Visser, Marjolein |
Language : | French |
Number of pages : | 70 |
Keywords : | [fr] expérience [fr] relation homme-animal [fr] wallonie [fr] élevage laitier |
Discipline(s) : | Life sciences > Agriculture & agronomy Social & behavioral sciences, psychology > Sociology & social sciences |
Target public : | Researchers Professionals of domain Student General public |
Institution(s) : | Université de Liège, Liège, Belgique |
Degree: | Master en agroécologie, à finalité spécialisée |
Faculty: | Master thesis of the Gembloux Agro-Bio Tech (GxABT) |
Abstract
[fr] L’élevage est aujourd’hui au cœur de questions conflictuelles, notamment concernant son impact sur l’environnement à l’échelle globale. Cette étude analyse l’élevage laitier wallon à un niveau microsociologique à travers six entretiens semi-directifs. Les éleveurs ont été choisis pour la diversité de leurs trajectoires et stratégies pour leur activité. La grille d’analyse de John Dewey a été utilisée pour caractériser l’expérience des éleveurs selon trois dimensions : cognitive, conative et émotionnelle. Les résultats de cette étude montrent que la relation entre les éleveurs et leurs animaux est complexe et intimement liée à la sensibilité de chaque éleveur. Cette relation ne relève pas nécessairement du type de de ferme visitée mais est fortement influencée et contrainte par le contexte, notamment politique et économique, extérieur à la ferme. Cette complexité semble cruciale à prendre en compte dans les évolutions futures de politiques publiques.
Cite this master thesis
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