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Gembloux Agro-Bio Tech (GxABT)
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MASTER THESIS
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Valorisation des déchets solides ménagers (DSM) en agriculture urbaine et péri-urbaine dans la ville de Jérémie (Haïti)

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Bernard, Ametel ULiège
Promotor(s) : cognet, Stephane
Date of defense : 2-Sep-2022 • Permalink : http://hdl.handle.net/2268.2/15631
Details
Title : Valorisation des déchets solides ménagers (DSM) en agriculture urbaine et péri-urbaine dans la ville de Jérémie (Haïti)
Translated title : [en] VALORIZATION OF SOLID HOUSEHOLD WASTE IN URBAN AND PERIURBAN AGRICULTURE IN THE CITY OF JEREMIE (HAITI)
Author : Bernard, Ametel ULiège
Date of defense  : 2-Sep-2022
Advisor(s) : cognet, Stephane 
Committee's member(s) : Jijakli, Haissam ULiège
Colinet, Gilles ULiège
Meersmans, Jeroen ULiège
Language : French
Number of pages : 45
Keywords : [fr] Compostage
[fr] déchets biodégradables
[fr] valorisation
[fr] maraîchage
[fr] Jérémie
[en] Composting
[en] biodegradable waste
[en] recovery
[en] market gardening
[en] Jeremie
Discipline(s) : Life sciences > Agriculture & agronomy
Funders : ARES
Name of the research project : Valorisation des déchets solides ménagers dans l’agriculture urbaine et périurbaine
Target public : Researchers
Professionals of domain
Student
General public
Institution(s) : Université de Liège, Liège, Belgique
Degree: Master de spécialisation en production intégrée et préservation des ressources naturelles en milieu urbain et péri-urbain
Faculty: Master thesis of the Gembloux Agro-Bio Tech (GxABT)

Abstract

[fr] La gestion des déchets ménagers est un problème majeur depuis des décennies dans les pays en voie de développement comme Haïti, notamment dans la ville de Jérémie qui connaît une croissance démographique élevée. Dans le but de trouver des stratégies pour une meilleure gestion, cette étude a été réalisée dans la ville de Jérémie entre mars et juin 2022. Elle visait à contribuer à la mise en place d’un système de collecte sélective des déchets solides ménagers et au compostage de ces derniers aux fins de production de biofertilisant pour le développement durable de l’agriculture urbaine et périurbaine. A cet effet, la démarche méthodologique s’articulait autour de 3 grandes étapes : Enquête auprès des échantillons de ménages et des personnes cadres de la mairie ; Collecte et compostage des déchets solides ménagers biodégradables et Analyse des paramètres physico-chimiques des composts produits. Pour y parvenir, 45 ménages repartis en 3 groupes (zones) cibles et 3 responsables de la Mairie ont été enquêtés. Trois (3) bacs ont été utilisés pour le compostage des déchets solides ménagers.
Les résultats de l’enquête ont révélé que 91% des ménages ont utilisés des poubelles sans faire le tri. Cependant, les résultats de tri dans les ménages au sein des groupes (Alain Clérié, Bordes, Mackandal) ont rélevé respectivement de 73%, 91% et 60%. La production moyenne journalière des DSM a été estimée respectivement dans les groupes (Alain Clérié, Bordes, Mackandal) de 0,39 ± 0,03 kg/hab ; 0,56±0,04 kg/hab et 0,25±0,03 kg/hab. À l’issu des trois groupes de ménages, Trois composteurs ont été mis en place : [Groupe 1 (569,68 kg de déchets + 28,48 kg de bagasse) ; Groupe 2 (677,91 kg de déchets + 33,89 kg de bagasse) et Groupe 3 (429,19 kg de déchets + 21,46 kg de bagasse)] pour donner des rendements respectifs : 58% ; 53% et 62%. Les résultats des paramètres physico-chimiques ont révélé que le compost du groupe Alain Clérié a donné la meilleure teneur en (N-P-K) (12,82 kg/t N ; 5,68 kg/t P et 22,87 kg/t K) par rapport aux groupes de Bordes (10,17 kg/t N ; 4,88 kg/t P et 18,77 kg/t K) et de Mackandal (11,41 kg/t N ; 5,42 kg/t P et 21,09 kg/t K). Les rapports C/N d'Alain Clérié, Bordes et Mackandal ont été respectivement : 10,82 ; 11,65 et 10,69. Ces résultats obtenus sont en accord avec la norme NFU44051.
Cette étude a permis de mettre en évidence le potentiel de production des déchets solides ménagers dans la ville de Jérémie. La valorisation de ces DSMs par le compostage pourrait être une alternative à la gestion durable de l’environnement mais aussi dans la contribution au développement de l’agriculture urbaine dans la ville de Jérémie.

[en] Household waste management has been a major problem for decades in developing countries like Haiti, especially in the city of Jeremie, which is experiencing high population growth. With the aim of finding strategies for better management, this study was carrie dout in the city of Jeremie between March and June 2022. It aimed to contribute to the establishment of a system for the selective collection of household solid waste and the composting of the latter for the purpose of producing biofertilizer for the sustainable development of urban and peri-urban agriculture. To this end, the methodological approach was articulated around 3 main stages: Survey of samples of households and executives of the town hall; Collection and composting of biodegradable household solid waste and Analysis of the physico-chemical parameters of the composts produced. To achieve this, 45 households divided into 3 target groups (areas) and 3 officials from the Town Hall were surveyed. Three (3) bins were used for composting household solid waste.
The survey results revealed that 91% of households used trash cans without sorting. However, the sorting results in the households within the groups (Alain Clérié, Bordes, Mackandal) were respectively 73%, 91% and 60%. The average daily production of MSW was estimated respectively in the groups (Alain Clérié, Bordes, Mackandal) at 0,39 ± 0.03 kg/hab; 0,56 ± 0,04 kg/hab and 0,25 ± 0,03 kg/hab. At the end ofthe three groups of households, three composters were set up: [Group 1 (569,68 kg ofwaste + 28,48 kg of bagasse); Group 2 (677,91 kg of waste + 33,89 kg of bagasse) and Group 3 (429,19 kg of waste +21,46 kg of bagasse)] to give respective yields: 58%; 53% and 62%. The results of the physico-chemical parameters revealed that the Alain Clérié group's compost gave the best (NPK) content (12,82 kg/t N; 5,68 kg/t P and 22,87 kg/t K) compared to the Bordes (10,17 kg/t N; 4,88 kg/t P and 18,77 kg/t K) and Mackandal(11,41 kg/t N; 5,42 kg/t P and 21,09 kg/t K). The C/N ratios of Alain Clérié, Bordes and Mackandal were respectively: 10,82; 11,65 and 10,69. These results obtained are inaccordance with the NFU44051 standard.
This study made it possible to highlight the potential to produce household solid waste in the city of Jeremie. The recovery of these DSMs by composting could be an alternative to the sustainable management of the environment but also in the contribution to the development of urban agriculture in the city of Jeremie.


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  • Bernard, Ametel ULiège Université de Liège > Gembloux Agro-Bio Tech

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