Un potager aux mille et une histoires. Ou comment appréhender les relations entre animaux humains et espèces auxiliaires au sein d'un maraichage en permaculture

Abstract

En cherchant à comprendre d’où vient la difficulté à appréhender et concevoir l’animal non-humain, je m’interroge sur les fondements de la science occidentale, y compris l’anthropologie. Je mets ainsi au jour la dichotomie Nature/Culture, présente dans toutes les disciplines, mais aussi dans les modes de pensée de notre société. En prenant conscience de ce dualisme, il est alors été plus aisé de chercher des alternatives à cette manière de voir le monde, et d’y donner une place à l’animal. En me demandant comment penser et appréhender la relation entre humains et espèces auxiliaires dans le cadre d’une activité professionnelle de maraichage en permaculture, j’en arrive à adopter une méthodologie bricolée qui mobilise des auteurs d’horizons divers. Je propose ensuite des instruments, des moyens pour rendre compte des relations interspécifiques de ce maraichage. Ainsi, m’intéressant plus particulièrement aux espèces auxiliaires et aux liens éventuels qui peuvent exister entre elles et le maraicher, j’utilise deux approches pour les appréhender : une approche par les temporalités, et une seconde approche par la spatialité. L’une et l’autre, chacune avec ses particularités, offrent des concepts et des notions qui devraient aider à saisir la consistance quotidienne d’un lieu foisonnant de vie(s) tel que celui-là.