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Faculté de Médecine Vétérinaire
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Mémoire
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Contribution à l'étude des Escherichia coli résistants à la colistine dans la filière ovine

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Dragon, Delphine ULiège
Promoteur(s) : Daube, Georges ULiège
Date de soutenance : 29-jui-2023 • URL permanente : http://hdl.handle.net/2268.2/17613
Détails
Titre : Contribution à l'étude des Escherichia coli résistants à la colistine dans la filière ovine
Titre traduit : [en] Contribution to the study of colistin-resistant Escherichia coli in the sheep sector
Auteur : Dragon, Delphine ULiège
Date de soutenance  : 29-jui-2023
Promoteur(s) : Daube, Georges ULiège
Membre(s) du jury : Douny, Caroline ULiège
Clinquart, Antoine ULiège
Scippo, Marie-Louise ULiège
Korsak, Nicolas ULiège
Delcenserie, V�ronique ULiège
Langue : Français
Nombre de pages : 66
Mots-clés : [fr] antibiorésistance
[fr] colistine
[fr] mouton
Discipline(s) : Sciences du vivant > Sciences des denrées alimentaires
Commentaire : Travail de fin d'étude qui s'inscrit dans le cadre d'une collaboration entre l'Université de Liège et l'Université de Namur.
Centre(s) de recherche : Unité de Recherche Vétérinaire Intégrée (UNamur).
Intitulé du projet de recherche : Prévalence d'Escherichia coli commensaux résistants à la colistine dans un élevage ovin en Wallonie.
Public cible : Chercheurs
Professionnels du domaine
Etudiants
Institution(s) : Université de Liège, Liège, Belgique
Diplôme : Master en médecine vétérinaire
Faculté : Mémoires de la Faculté de Médecine Vétérinaire

Résumé

[fr] L’antibiorésistance est l’un des problèmes majeurs du 21e siècle. Face à l’augmentation mondiale des pathogènes multirésistants, la colistine a été réintroduite comme traitement de dernier recours en médecine humaine pour les infections causées par des bactéries Gram négatives multirésistantes dont notamment Escherichia coli, responsable du plus grand nombre de décès humains attribuables à l’antibiorésistance en 2019. Tandis que la colistine avait longtemps été mise de côté en médecine humaine en raison de sa neuro- et néphrotoxicité par voie parentérale, elle a largement été utilisée depuis sa découverte en médecine vétérinaire pour la prévention ou le traitement oral des infections intestinales par des entérobactéries chez les animaux de rente. Alors que seule une résistance chromosomique à la colistine était autrefois rapportée, un intérêt mondial s’est porté sur cet antibiotique en raison de la découverte en 2015 d’un gène de résistance à support plasmidique, appelé mcr-1, et à l’heure actuelle, ce sont 10 variants qui ont été rapportés à travers le monde, laissant craindre une dissémination des résistances envers différents genres d’entérobactéries ainsi qu’un risque de transmission des résistances de l’animal à l’Homme. Ce travail a permis de mieux comprendre, à travers la revue de la littérature, le rôle des animaux de rente en tant que réservoir de la résistance à colistine à support plasmidique. Une partie expérimentale a apporté des données de prévalence d’Escherichia coli résistants à la colistine dans un élevage ovin wallon, espèce pour laquelle peu de données sont disponibles. Sur les 2 lots agneaux suivis longitudinalement durant leur période d’engraissement, aucun échantillon ne présentait d’E. coli résistants ayant concentration minimale inhibitrice >2 µg/ml. Ces résultats vont dans le sens de ce qui a été observé chez d’autres espèces au niveau national, la résistance à la colistine restant rare en Belgique. Néanmoins, le rôle du mouton en tant que réservoir de gènes mcr ne doit pas être négligé. Bien que les restrictions quant à l’usage de la colistine en médecine vétérinaire chez les animaux de rente aient permis une amélioration de la situation, avec une diminution du portage chez les animaux producteurs de denrées alimentaires d’E. coli résistants à la colistine et porteurs de mcr, les efforts quant à l’utilisation raisonnée des antimicrobiens et la surveillance des résistances en médecines humaine et vétérinaire dans une approche « One Health » doivent être maintenus et promus.


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Description: -
Taille: 70.36 kB
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Auteur

  • Dragon, Delphine ULiège Université de Liège > Master méd. vété.

Promoteur(s)

Membre(s) du jury

  • Douny, Caroline ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Analyse des denrées alimentaires
    ORBi Voir ses publications sur ORBi
  • Clinquart, Antoine ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Technologie des denrées alimentaires
    ORBi Voir ses publications sur ORBi
  • Scippo, Marie-Louise ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Analyse des denrées alimentaires
    ORBi Voir ses publications sur ORBi
  • Korsak, Nicolas ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA)
    ORBi Voir ses publications sur ORBi
  • Delcenserie, V�ronique ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Gestion de la qualité dans la chaîne alimentaire
    ORBi Voir ses publications sur ORBi
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