L'antibiorésistance en élevage porcin : causes et conséquences de son émergence et présentation d'alternatives à l'usage des antibiotiques

Abstract

L’usage des antibiotiques dans les élevages de porcs joue un rôle dans le développement de l’antibiorésistance, un phénomène préoccupant tant en médecine vétérinaire qu’en médecine humaine. En Belgique et en France, ces résistances bactériennes ont été favorisées par des pratiques parfois révolues comme l’usage des antibiotiques comme promoteurs de croissance et l’antibioprophylaxie, ou sont toujours d’actualité comme dans le cas de la métaphylaxie ou du simple traitement individuel. En plus de leurs conséquences néfastes, ces mauvaises pratiques donnent une très mauvaise image de l’agriculture, des éleveurs et des vétérinaires ruraux. La lutte contre l’antibiorésistance est un véritable enjeu de société. Sans elle, le risque est grand de voir apparaitre des pathologies causées par des bactéries multi-résistantes aussi bien chez l’Homme que chez l’animal. Sans elle, l’efficacité et l’étendue de notre arsenal thérapeutique se réduit dangereusement. Heureusement, la création d’agence de surveillance des résistances et l’établissement de réglementations strictes concernant l’usage des antibiotiques chez les animaux au cours des vingt dernières années en Europe ont permis un ralentissement considérable de la progression du phénomène. De plus, des alternatives à l’usage des antibiotiques ont vu le jour et d’autres seront mises au point dans les prochaines années. Cela consolidera encore la démarche entreprise.