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Les pesticides utilisés en agriculture biologique sont-ils plus respectueux de la santé et de l'environnement ? Le cas de la bouillie bordelaise
Catanese, Marina 
Promoteur(s) :
Scippo, Marie-Louise
Date de soutenance : 1-sep-2023 • URL permanente : http://hdl.handle.net/2268.2/18027
Détails
| Titre : | Les pesticides utilisés en agriculture biologique sont-ils plus respectueux de la santé et de l'environnement ? Le cas de la bouillie bordelaise |
| Titre traduit : | [fr] Are pesticides used in organic farming more respectful of health and the environment? The case of Bordeaux mixture. |
| Auteur : | Catanese, Marina
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| Date de soutenance : | 1-sep-2023 |
| Promoteur(s) : | Scippo, Marie-Louise
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| Membre(s) du jury : | Douny, Caroline
Clinquart, Antoine
Daube, Georges
Korsak, Nicolas
Delcenserie, V�ronique
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| Langue : | Français |
| Discipline(s) : | Sciences du vivant > Sciences des denrées alimentaires |
| Public cible : | Etudiants Grand public |
| Institution(s) : | Université de Liège, Liège, Belgique |
| Diplôme : | Master en médecine vétérinaire |
| Faculté : | Mémoires de la Faculté de Médecine Vétérinaire |
Résumé
[fr] Un aliment issu de l'agriculture biologique est soumis à une règlementation stricte qui vise à réduire son impact sur l'environnement et la santé. L'utilisation des pesticides en agriculture biologique est limitée aux substances d'origines naturelles, mais certaines continuent de poser problème. C'est le cas des métaux lourds comme le cuivre, principe actif de la bouillie bordelaise.
Fichier(s)
Document(s)
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Erratum_CATANESE_Marina_TFE_FMV_août2023_définitif.pdf
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L'Université de Liège ne garantit pas la qualité scientifique de ces travaux d'étudiants ni l'exactitude de l'ensemble des informations qu'ils contiennent.
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