Quarantaine ou abattage sanitaire ? Réévaluer la gestion de l'influenza aviaire chez l'Autruche domestique en Afrique du Sud

Abstract

L’influenza aviaire est une maladie virale affectant de nombreuses espèces d’oiseaux, notamment l’autruche domestique. Elle est importante en médecine vétérinaire comme humaine compte tenu de son potentiel zoonotique. Elle représente un enjeu majeur de la filière avicole en Afrique du Sud, où plusieurs épisodes d’épizooties ont déjà conduit à des mesures d’abattage sanitaire drastiques ces vingt dernières années. Ce travail vise à évaluer la pertinence et la faisabilité de la mise en quarantaine d’autruches infectées, en alternative à l’abattage systématique, dans une perspective de conservation du cheptel et d’amélioration de l’immunité collective. L’analyse porte à la fois sur les bénéfices attendus et sur les contraintes zootechniques et biosécuritaires, incluant la conception des infrastructures, les protocoles sanitaires, le suivi clinique et la gestion des déchets. L’étude discute enfin la viabilité de cette approche comme stratégie durable de gestion des épizooties d’influenza aviaire chez les autruches domestiques.