Master Thesis Online
Zoonotic risks associated with primate meat consumption in countries of the Global South
Joannes, Madisson 
Promoteur(s) :
Clinquart, Antoine
Date de soutenance : 24-jui-2026/26-jui-2026 • URL permanente : http://hdl.handle.net/2268.2/26375
Détails
| Titre : | Zoonotic risks associated with primate meat consumption in countries of the Global South |
| Titre traduit : | [fr] Risques zoonotiques liés à la consommation de viande de primate dans les pays du Sud |
| Auteur : | Joannes, Madisson
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| Date de soutenance : | 24-jui-2026/26-jui-2026 |
| Promoteur(s) : | Clinquart, Antoine
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| Membre(s) du jury : | scippo, Marie-Louise
Antoine-Moussiaux, Nicolas
Jauniaux, Thierry
Delguste, Catherine
Farnir, Frédéric
Garigliany, Mutien-Marie
Hornick, Jean-Luc
Linden, Annick
Dewals, Benjamin G
Cabaraux, Jean-François
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| Langue : | Français |
| Nombre de pages : | 20 |
| Mots-clés : | [en] Zoonoses [en] Emerging infectious diseases [en] One Health [en] Biodiversity conservation [en] Non-humain-primate [en] Bushmeat [en] Meat consumption |
| Discipline(s) : | Sciences du vivant > Sciences des denrées alimentaires |
| Institution(s) : | Université de Liège, Liège, Belgique |
| Diplôme : | Master en médecine vétérinaire |
| Faculté : | Mémoires de la Faculté de Médecine Vétérinaire |
Résumé
[fr] Ce travail a pour objectif de contextualiser la consommation de viande de primates parmi la viande de brousse, de recenser les agents zoonotiques hébergés par ces espèces et d’identifier ceux spécifiquement associés aux différentes phases d’exposition humaine à risque, allant de la chasse à la consommation.
Fichier(s)
Document(s)
JOANNES_Madisson_TFE_FMV_juin2026_provisoire.pdf
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JOANNES_Madisson_TFE_FMV_juin2026_définitif.pdf
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L'Université de Liège ne garantit pas la qualité scientifique de ces travaux d'étudiants ni l'exactitude de l'ensemble des informations qu'ils contiennent.
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