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Faculté des Sciences Sociales
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Les Circuits courts alimentaires : Confiance et Proximité La construction de la relation unissant producteur et consommateur

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Payot, Lionel ULiège
Promoteur(s) : Frère, Bruno ULiège
Date de soutenance : 30-aoû-2017/7-sep-2017 • URL permanente : http://hdl.handle.net/2268.2/3415
Détails
Titre : Les Circuits courts alimentaires : Confiance et Proximité La construction de la relation unissant producteur et consommateur
Auteur : Payot, Lionel ULiège
Date de soutenance  : 30-aoû-2017/7-sep-2017
Promoteur(s) : Frère, Bruno ULiège
Membre(s) du jury : Huybrechts, Benjamin ULiège
Delvaux, David ULiège
Langue : Français
Nombre de pages : 82
Mots-clés : [fr] Circuit court alimentaire confiance proximité relation
Discipline(s) : Sciences sociales & comportementales, psychologie > Sociologie & sciences sociales
Public cible : Professionnels du domaine
Etudiants
Grand public
Institution(s) : Université de Liège, Liège, Belgique
Diplôme : Master en sciences du travail, à finalité spécialisée
Faculté : Mémoires de la Faculté des Sciences Sociales

Résumé

[fr] Analyse de la construction de la relation de confiance en nous basant sur la notion de la confiance et de la proximité entre les producteurs et les consommateurs dans les circuits courts alimentaires. Analyse de cas au sein du Marché Local "Court-Circuit" en Province liégeoise.


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Auteur

  • Payot, Lionel ULiège Université de Liège > Master sc. trav., à fin.

Promoteur(s)

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