Les Circuits courts alimentaires : Confiance et Proximité La construction de la relation unissant producteur et consommateur
Payot, Lionel
Promoteur(s) : Frère, Bruno
Date de soutenance : 30-aoû-2017/7-sep-2017 • URL permanente : http://hdl.handle.net/2268.2/3415
Détails
Titre : | Les Circuits courts alimentaires : Confiance et Proximité La construction de la relation unissant producteur et consommateur |
Auteur : | Payot, Lionel |
Date de soutenance : | 30-aoû-2017/7-sep-2017 |
Promoteur(s) : | Frère, Bruno |
Membre(s) du jury : | Huybrechts, Benjamin
Delvaux, David |
Langue : | Français |
Nombre de pages : | 82 |
Mots-clés : | [fr] Circuit court alimentaire confiance proximité relation |
Discipline(s) : | Sciences sociales & comportementales, psychologie > Sociologie & sciences sociales |
Public cible : | Professionnels du domaine Etudiants Grand public |
Institution(s) : | Université de Liège, Liège, Belgique |
Diplôme : | Master en sciences du travail, à finalité spécialisée |
Faculté : | Mémoires de la Faculté des Sciences Sociales |
Résumé
[fr] Analyse de la construction de la relation de confiance en nous basant sur la notion de la confiance et de la proximité entre les producteurs et les consommateurs dans les circuits courts alimentaires. Analyse de cas au sein du Marché Local "Court-Circuit" en Province liégeoise.
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L'Université de Liège ne garantit pas la qualité scientifique de ces travaux d'étudiants ni l'exactitude de l'ensemble des informations qu'ils contiennent.
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