Utilisation du "Zaltman Metaphor Elicitation Technique (ZMET)" pour cartographier les représentations des enfants de l'enseignement primaire supérieur à propos des boissons festives pétillantes : une application au cidre sans alcool Kidibul

Abstract

L’âge de la première expérimentation à l’alcool en Belgique à lieu de plus en plus tôt. Même si la consommation précoce d’alcool est le résultat d’une dynamique multifactorielle, nous nous sommes interrogée au sujet d’un objet précis destiné aux enfants dès le plus jeune âge : les boissons festives enfantines. L’objectif de cette étude est, par l’exploration des représentations d’une boisson phare de la gamme, le Kidibul®, de déterminer l’influence de ces boissons sur l’émergence des représentations chez les enfants. Nous avons conduit notre étude auprès de 16 enfants scolarisés en quatrième année primaire à l’aide du Zaltman Metaphor Elicitation Technique (ZMET) et en mobilisant la Théorie des Comportements Interpersonnels (TCI). Les résultats témoignent que les enfants attribuent une signification à la boisson ; signification qui leur permet l’immixtion dans les activités collectives par l’imitation des comportements adultes consommant de l’alcool dans le contexte festif ; comportements qu’ils ne reproduisent pas avec d’autres boissons tels les sodas. La validité des liens entre la boisson et les représentations mises au jour n’a cependant pu être effectuée.