Détermination des pratiques d'hygiène et des connaissances concernant la santé de la faune sauvage et plus particulièrement la tuberculose bovine chez les chasseurs de grand gibier dans le Nord de la Dordogne

Abstract

La France est reconnue officiellement indemne de tuberculose bovine depuis 2001. Néanmoins, certains départements, comme la Dordogne, bénéficient d’une surveillance accrue du fait de la présence de foyers bovins résiduel et au sein de la faune sauvage. Le rôle de la faune sauvage comme réservoir de tuberculose bovine dans le département est établi mais est encore mal défini. Les différents réseaux et organismes qui ont pour objectif de contrôler et d’éradiquer la tuberculose bovine au sein de la faune sauvage en Dordogne ont tous un point commun : ils s’appuient sur l’observation et la déclaration de lésions suspectes découvertes sur des gibiers sauvages par les chasseurs. Les chasseurs sont les cibles de campagnes de communication et de formation, dispensées notamment par la fédération départementale des chasseurs et le Groupement de Défense Sanitaire (GDS). Les retours de la part des chasseurs, suite à ces années de campagnes d’information sont difficiles à obtenir. Ce travail consiste en une enquête de terrain visant à déterminer les pratiques mais aussi les connaissances des chasseurs de grands gibiers dans le Nord de la Dordogne, concernant l’hygiène à la chasse, la santé de la faune sauvage et la tuberculose bovine en particulier.

France has officially been recognized free from bovine tuberculosis since 2001. However, some departments, such as the Dordogne, are under increased surveillance due to the presence of residual cattle outbreaks and wildlife sources of infection. The wildlife role as a bovine tuberculosis reservoir in the department is established but poorly described. The different networks and organisms, which are trying to control and eradicate the bovine tuberculosis within the wildlife of Dordogne, have all one element in common: they rely on the observation and declaration of the suspicious lesions discovered on wild game by the hunters. Therefore, hunters are the target of communication and training campaigns, set-up, among others, by the departmental federation of hunters and the Sanitary Defense Group (GDS). However, feedback from hunters despite years of campaigns, are difficult to obtain. This work consists of a field survey aimed at determining the practices meanwhile obtaining the knowledge acquired by big-game hunters in the North of the Dordogne, on subjects such as hunting hygiene, wildlife health and bovine tuberculosis in particular.