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Faculté des Sciences Sociales
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MASTER THESIS
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Quand consommation rime avec contestation : ethnographie d'un projet de maraîchage agroécologique en CSA à Liège

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Dadzie, Marianne ULiège
Promotor(s) : Mescoli, Elsa ULiège
Date of defense : 2-Sep-2019 • Permalink : http://hdl.handle.net/2268.2/7519
Details
Title : Quand consommation rime avec contestation : ethnographie d'un projet de maraîchage agroécologique en CSA à Liège
Author : Dadzie, Marianne ULiège
Date of defense  : 2-Sep-2019
Advisor(s) : Mescoli, Elsa ULiège
Committee's member(s) : Servais, Véronique ULiège
Mariani, Léo ULiège
Language : French
Number of pages : 80
Keywords : [fr] Maraîchage agroécologique
[fr] CSA
[fr] Consommation alternative
[fr] Liège
[fr] Contestation sociale
Discipline(s) : Social & behavioral sciences, psychology > Anthropology
Institution(s) : Université de Liège, Liège, Belgique
Degree: Master en anthropologie, à finalité approfondie
Faculty: Master thesis of the Faculté des Sciences Sociales

Abstract

[fr] Dans ce mémoire, je tente d'apporter des pistes de réponse concernant le rôle du consommateur dans la promotion et la mise en oeuvre du changement qu'il soit social, environnemental, politique ou sanitaire. Pour ce faire, je pars d'une forme de consommation alternative, le CSA, qui fait son apparition en Belgique il y a quelques années. Il s'agit d'un principe organisationnel basé sur la confiance et la proximité entre producteurs et consommateurs. Le CSA s'illustre au sein de circuit court alimentaire, c'est pour cette raison que mon ethnographie prend place au cœur d'une exploitation maraîchère agroécologique en auto-cueillette. Dans ce contexte, la question principale à laquelle ce travail tente de répondre est la suivante : en quel sens peut-on dire que le CSA cristallise, à l'intérieur d'un cadre contextuel en mouvement, une forme de contestation sociale ?


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Access MEMOIRE 2019 b DADZIE MARIANNE.pdf
Description:
Size: 1.26 MB
Format: Adobe PDF

Author

  • Dadzie, Marianne ULiège Université de Liège > Master anthropo., à fin.

Promotor(s)

Committee's member(s)

  • Servais, Véronique ULiège Université de Liège - ULiège > Département des sciences sociales > Anthropologie de la communication
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  • Mariani, Léo ULiège Université de Liège - ULiège > Département des sciences sociales > Département des sciences sociales
    ORBi View his publications on ORBi
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