Le tarissement sélectif des vaches laitières : comment procéder en Belgique?

Abstract

La mammite bovine est une réponse inflammatoire du parenchyme mammaire inhérente à une infection intramammaire. La sévérité de l’inflammation dépend de la nature de l’agent pathogène et de l’efficacité des mécanismes de défense naturels de l’animal. On distingue deux types de mammites : les mammites cliniques et les mammites subcliniques. Le tarissement est une étape clé pour la gestion des mammites. Il permet, d’une part, la guérison des infections persistantes au cours de la lactation et, d’autre part, la prévention des nouvelles infections. Ces dernières apparaissent principalement pendant la phase d’involution et la colostrogenèse et se manifestent sous forme de mammites cliniques au début de la lactation suivante. Pendant des années, une antibiothérapie intramammaire systématique à longue durée d’action et à spectre étendu, a été conseillée pour maximiser l’effet curatif et préventif du tarissement. Cependant cette stratégie soulève de nombreuses questions par rapport à son efficacité et à l’utilisation prophylactique d’antibiotiques sur des animaux sains. L’établissement d’un traitement sélectif au tarissement doit permettre de réduire l’utilisation systématique d’antibiotiques. Le traitement sélectif cible uniquement les animaux réellement infectés au tarissement et préalablement identifiés par un taux cellulaire individuel anormal. Afin d’augmenter son succès, cette approche nécessite le recours à des critères de sélection spécifiques à l’exploitation et à la vache concernée et doit être accompagnée d’une bonne conduite d’élevage. La CARE-FePex est une exploitation de vaches laitières en Wallonie qui utilise un traitement systématique au tarissement. La gestion générale de l’exploitation est correcte et remplie les conditions préliminaires pour l’instauration d’un traitement sélectif. Certaines mesures doivent néanmoins être intégrées afin d’augmenter le succès à long terme.