Master Thesis Online
Browsing by Author : Vertcour-Monami, Mathilde
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| Title | Author(s) | Year | (Co)Promotor(s) | |
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Etude de l'impact de la congélation/décongélation sur l'évolution de la microflore endogène de la viande hachée conditionnée sous atmosphère modifiée | Vertcour-Monami, Mathilde | 2023 | Daube, Georges  |