Master Thesis Online
Feuilleter par Département des promoteurs : Technologie de vivant
Resultats 1 à 1 de 1
| Titre | Auteur | Année | (Co)Promoteur(s) | |
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Développement d'un fromage à pâte molle stabilisée à base de lait de la race de vache d'Herens | Niang, Ndeye Khadidiatou | 2022 | Blecker, Christophe  ; Nicolay, Laurence |