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Faculté de Médecine Vétérinaire
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MASTER THESIS
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L'alpha-casozépine, un peptide aux effets anxiolytiques sous-estimés ?

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Bruneau-Pieuchot, Juliette ULiège
Promotor(s) : Scippo, Marie-Louise ULiège
Date of defense : 21-Jun-2021 • Permalink : http://hdl.handle.net/2268.2/12115
Details
Title : L'alpha-casozépine, un peptide aux effets anxiolytiques sous-estimés ?
Author : Bruneau-Pieuchot, Juliette ULiège
Date of defense  : 21-Jun-2021
Advisor(s) : Scippo, Marie-Louise ULiège
Committee's member(s) : Douny, Caroline ULiège
Clinquart, Antoine ULiège
Delcenserie, Veronique ULiège
Korsak, Nicolas ULiège
Daube, Georges ULiège
Language : French
Discipline(s) : Life sciences > Food science
Institution(s) : Université de Liège, Liège, Belgique
Degree: Master en médecine vétérinaire
Faculty: Master thesis of the Faculté de Médecine Vétérinaire

Abstract

[fr] L'alpha-casozépine est un peptide issu de l'hydrolysat trypsique d'une protéine de lait, la caséine alpha S1. Grâce à son action sur la sous-unité alpha-a des récepteurs GABA-A, ce décapeptide possède des propriétés anxiolytiques semblables aux benzodiazépines sans induire ni d'effets secondaires ni de toxicité. Malgré l'intérêt que suscite ce peptide en médecine vétérinaire et humaine, son action thérapeutique reste toujours ambiguë à ce jour.
Les animaux domestiques souffrent fréquemment de troubles anxieux, responsables de nombreuses maladies en médecine vétérinaire. Un soutien pharmacologique est parfois nécessaire pour soigner l'anxiété, mais les effets secondaires couramment associés aux psychotropes constituent un frein dans l'administration de ces substances.
Actuellement reconnue par l'ANSES depuis 2012 comme "une substance capable de réduire les troubles émotionnels des animaux souffrant d’anxiété chronique", l'alpha-casozépine, commercialisée sous le nom de Zylkène® en médecine vétérinaire, pourrait être une alternative sûre, efficace et naturelle aux neurotropes comme la sélégiline ou les benzodiazépines pour les animaux domestiques. Des études supplémentaires doivent être réalisées afin d'appuyer les effets positifs de l’alpha-casozépine et de persuader plus largement la communauté vétérinaire de ses bénéfices.

Ce travail porte sur une synthèse bibliographique qui vise à présenter les effets d'un peptide, l'alpha-casozépine, sur l'anxiété animale et de déterminer sa place en médecine vétérinaire.


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Access BRUNEAU_Juliette_TFE_FMV_juin2021_provisoire.pdf
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Access BRUNEAU_Juliette_TFE_FMV_juin2021_définitif.pdf
Description:
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Access Erratum_BRUNEAU_Juliette_TFE_FMV_juin2021_définitif.pdf
Description: -
Size: 87.33 kB
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Author

  • Bruneau-Pieuchot, Juliette ULiège Université de Liège > Master méd. vété.

Promotor(s)

Committee's member(s)

  • Douny, Caroline ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA)
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  • Clinquart, Antoine ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Technologie des denrées alimentaires
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  • Delcenserie, Veronique ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Gestion de la qualité dans la chaîne alimentaire
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  • Korsak, Nicolas ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA)
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  • Daube, Georges ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Microbiologie des denrées alimentaires
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