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Faculté de Médecine Vétérinaire
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L'alpha-casozépine, un peptide aux effets anxiolytiques sous-estimés ?

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Bruneau-Pieuchot, Juliette ULiège
Promoteur(s) : Scippo, Marie-Louise ULiège
Date de soutenance : 21-jui-2021 • URL permanente : http://hdl.handle.net/2268.2/12115
Détails
Titre : L'alpha-casozépine, un peptide aux effets anxiolytiques sous-estimés ?
Auteur : Bruneau-Pieuchot, Juliette ULiège
Date de soutenance  : 21-jui-2021
Promoteur(s) : Scippo, Marie-Louise ULiège
Membre(s) du jury : Douny, Caroline ULiège
Clinquart, Antoine ULiège
Delcenserie, Veronique ULiège
Korsak, Nicolas ULiège
Daube, Georges ULiège
Langue : Français
Discipline(s) : Sciences du vivant > Sciences des denrées alimentaires
Institution(s) : Université de Liège, Liège, Belgique
Diplôme : Master en médecine vétérinaire
Faculté : Mémoires de la Faculté de Médecine Vétérinaire

Résumé

[fr] L'alpha-casozépine est un peptide issu de l'hydrolysat trypsique d'une protéine de lait, la caséine alpha S1. Grâce à son action sur la sous-unité alpha-a des récepteurs GABA-A, ce décapeptide possède des propriétés anxiolytiques semblables aux benzodiazépines sans induire ni d'effets secondaires ni de toxicité. Malgré l'intérêt que suscite ce peptide en médecine vétérinaire et humaine, son action thérapeutique reste toujours ambiguë à ce jour.
Les animaux domestiques souffrent fréquemment de troubles anxieux, responsables de nombreuses maladies en médecine vétérinaire. Un soutien pharmacologique est parfois nécessaire pour soigner l'anxiété, mais les effets secondaires couramment associés aux psychotropes constituent un frein dans l'administration de ces substances.
Actuellement reconnue par l'ANSES depuis 2012 comme "une substance capable de réduire les troubles émotionnels des animaux souffrant d’anxiété chronique", l'alpha-casozépine, commercialisée sous le nom de Zylkène® en médecine vétérinaire, pourrait être une alternative sûre, efficace et naturelle aux neurotropes comme la sélégiline ou les benzodiazépines pour les animaux domestiques. Des études supplémentaires doivent être réalisées afin d'appuyer les effets positifs de l’alpha-casozépine et de persuader plus largement la communauté vétérinaire de ses bénéfices.

Ce travail porte sur une synthèse bibliographique qui vise à présenter les effets d'un peptide, l'alpha-casozépine, sur l'anxiété animale et de déterminer sa place en médecine vétérinaire.


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Taille: 87.33 kB
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Auteur

  • Bruneau-Pieuchot, Juliette ULiège Université de Liège > Master méd. vété.

Promoteur(s)

Membre(s) du jury

  • Douny, Caroline ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA)
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  • Clinquart, Antoine ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Technologie des denrées alimentaires
    ORBi Voir ses publications sur ORBi
  • Delcenserie, Veronique ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Gestion de la qualité dans la chaîne alimentaire
    ORBi Voir ses publications sur ORBi
  • Korsak, Nicolas ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA)
    ORBi Voir ses publications sur ORBi
  • Daube, Georges ULiège Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Microbiologie des denrées alimentaires
    ORBi Voir ses publications sur ORBi
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