Influence des systèmes agricoles sur la stabilité structurale des sols et investigation des techniques permettant de la quantifier. Cas du froment d'hiver (Triticum aestivum L.) en région limoneuse

Abstract

L’un des facteurs clé permettant au sol de remplir ses fonctions (environnementale, économique et sociale) est la structure du sol. Promouvoir la stabilité structurale du sol permet donc de limiter les risques d’érosion, de battance ou encore de pertes de rendement (Bronick et Lal, 2004). C’est pourquoi ce travail s’est attaché à quantifier et comparer la structure de sols agricoles (Essai Grandes cultures SYCI - CRA-W) sous différents systèmes culturaux, Conventionnel, en conservation du sol (Sol) et à application limitée de produits phytosanitaires (Zéro phyto), ainsi que son évolution dans le temps via la mise en place de deux campagnes de prélèvement d’échantillons (début mars et mi-avril). Pour ce faire, des techniques plus classiques (infiltrométrie, rétention de l’eau, pénétrométrie, calcul de densité apparente et méthode Le Bissonnais et de calcul de masses de sol équivalentes) à plus innovantes (QuantiSlakeTest, microtomographie et microporosimétrie) ont été associées afin de déterminer les propriétés hydrodynamiques des sols concernés et leur structure per se. L’objectif sous-jacent étant d’identifier les avantages et inconvénients de ces techniques ainsi que leur éventuelle complémentarité. A l’issue de ce travail, quelques facteurs de stabilité structurale semblent sortir du lot tels que la densité apparente, le précédent cultural et sa gestion ainsi que le développement racinaire. Cette étude met également en exergue la sensibilité des résultats aux conditions environnementales et expérimentales, ce qui a parfois empêché de déterminer les aptitudes des différentes techniques utilisées à caractériser la structure du sol et sa stabilité structurale. Enfin, ce travail met en lumière les difficultés rencontrées dans la caractérisation d’une propriété aussi multifactorielle et interdépendante aux autres propriétés du sol et conditions externes que celle qui est la structure du sol et ne se détourne pas, ainsi, de sa fonction exploratoire.