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MASTER THESIS
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Travail de fin d'études: Essai d'optimisation fonctionnelle et nutritionnelle d'un système Biofloc par enrichissement biologique

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Ngon Nyamsi, Vendeline Florianne Soleil ULiège
Promotor(s) : Joaquim-Justo, Célia ULiège
Date of defense : 8-Sep-2022/9-Sep-2022 • Permalink : http://hdl.handle.net/2268.2/16391
Details
Title : Travail de fin d'études: Essai d'optimisation fonctionnelle et nutritionnelle d'un système Biofloc par enrichissement biologique
Translated title : [en] FUNCTIONAL AND NUTRITIONAL OPTIMISATION TRIAL OF A BIOFLOC SYSTEM BY BIOLOGICAL ENRICHMENT
[nl] PROEF MET FUNCTIONELE EN NUTRITIONELE OPTIMALISATIE VAN EEN BIOFLOC-SYSTEEM DOOR BIOLOGISCHE VERRIJKING
Author : Ngon Nyamsi, Vendeline Florianne Soleil ULiège
Date of defense  : 8-Sep-2022/9-Sep-2022
Advisor(s) : Joaquim-Justo, Célia ULiège
Committee's member(s) : Gennotte, Vincent ULiège
Kestemont, Patrick 
Language : French
Number of pages : 41
Keywords : [fr] biofloc, enrichissement, probiotiques
Discipline(s) : Life sciences > Aquatic sciences & oceanology
Research unit : Laboratoire d’Ecologie animale et Ecotoxicologie de l’Université de Liège
Unité de Gestion des Ressources Aquatiques et Aquaculture de l’Université de Liège à Tihange
Target public : Researchers
Professionals of domain
Student
General public
Institution(s) : Université de Liège, Liège, Belgique
Degree: Master de spécialisation en gestion des ressources aquatiques et aquaculture
Faculty: Master thesis of the Faculté des Sciences

Abstract

[fr] Le biofloc est un système de production qui permet de combiner, dans une même unité de production des bactéries hétérotrophes, des algues et d’autres microorganismes pour la production d’organismes aquacoles d’intérêt adaptés tel qu’O. niloticus. Les résultats de recherche orientée vers l’optimisation des systèmes BFT ont montré que l'introduction de micro-algues comme source de protéines pourrait accroître l'efficacité de ces systèmes. La promotion de la croissance des poissons est l'un des attributs bénéfiques de l’utilisation de probiotiques par leur implication directe dans l'absorption des nutriments. La présente étude s’inscrivant dans le cadre de l’amélioration fonctionnelle et nutritionnelle d’un système biofloc avait pour but de comparer différentes conditions d’enrichissement microbiologique (micro-algues et probiotiques) par rapport à un biofloc témoin. Le dispositif expérimental était constitué de 4 bassins d’élevage en biofloc avec des conditions d’enrichissement microbiologique différentes : biofloc standard (témoin sans enrichissement), biofloc + N. atomus (algue), biofloc + bactéries probiotiques (Bascillus spp.), biofloc + N. atomus + bactéries probiotiques (Bascillus spp.). Les paramètres physico-chimiques des trois traitements sont restés dans les plages optimales pour l’élevage d’O. niloticus. Le meilleur taux de survie (56,25%) a été enregistré dans le biofloc standard. Toutefois, les performances de croissance n’ont pas significativement varié entre les traitements. Les résultats de l’identification des organismes planctoniques ont montré des changements d'abondance des différentes communautés de micro-organismes associés aux flocs au cours des 96 jours d'expérimentation. Les principaux groupes trouvés dans les flocs étaient les micro-algues, le zooplancton composé majoritairement de ciliés, de rotifères, de crustacés de la famille des Chydoridés, de nématodes, et de bactéries. La bonne compréhension des types, de l'abondance et de la diversité des espèces, ainsi que de leurs rôles dans la dynamique écologique ont été identifiées comme cruciaux pour une bonne gestion du système de BFT, prouver la cohérence et la prévisibilité des rendements des systèmes.


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Access TFE Ngon Nyamsi Vendeline.pdf
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Size: 1.71 MB
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Author

  • Ngon Nyamsi, Vendeline Florianne Soleil ULiège Université de Liège > Master spéc. gest. ress. aqua. & aqua.

Promotor(s)

Committee's member(s)

  • Gennotte, Vincent ULiège Université de Liège - ULiège > Département de Biologie, Ecologie et Evolution > Gestion des ressources aquatiques et aquaculture
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  • Kestemont, Patrick
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