L'utilisation des ergogènes dans le milieu du sport canin : réel intérêt ou effet placebo ?

Abstract

La consommation de produits visant à augmenter les performances sportives est largement répandue dans le sport humain, que ces produits soient légaux ou non. Mais qu’en est-il chez les animaux de compagnie comme le chien de sport ? Les données à ce sujet sont peu nombreuses, c’est pourquoi ce travail centré sur les ergogènes a comme objectif, dans un premier temps, de présenter les différents ergogènes autorisés et de bien les différencier des produits dopants. Un autre objectif est d’indiquer les moyens mis en place pour les réglementer, et enfin d’expliquer leurs effets chez les humains et de les comparer à ceux recensés chez les chiens. Les ergogènes sont des substances qui ont pour propriétés d’augmenter les performances sportives, elles comprennent par définition tous les produits dopants mais aussi des molécules qui sont autorisées car elles ne présentent pas de risque pour la santé ni pour l’intégrité (de l’esprit) du sport. On y retrouve des substances très connues et couramment utilisées comme la caféine ou encore la créatine mais aussi des molécules beaucoup moins répandues comme le tryptophane. Dans un second temps, ce travail présentera une étude réalisée sur l’effet du bicarbonate de sodium chez des chiens à l’effort. Différents paramètres physiologiques et sanguins liés à l’effort y ont été analysés. Les résultats montrent qu'une complémentation en bicarbonate de sodium, 400 mg de NaHCO3/kg, 120 minutes avant un effort a des effets significatifs chez le chien. Elle augmente le base excess et diminue la kaliémie, retardant ainsi la fatigue musculaire en réduisant les désordres électrolytiques et l'acidification musculaire.