Evaluation sur quatre ans de différents types de buttes permacoles : analyse d'indicateurs de qualité du sol et de la biomasse des légumes

Abstract

L’agriculture conventionnelle est arrivée à un tournant critique, connaissant une crise économique, sociale et environnementale inédite, dans un environnement menacé par le changement climatique, la perte de biodiversité et la dégradation rapide des sols. Dans ce contexte, de nouvelles méthodes comme la permaculture et les technosols construits pourraient proposer une alternative résiliente. Les buttes de permaculture, constituées en grande partie de matière organique, permettraient une autofertilité sur plusieurs années, tout en améliorant l’activité biologique et les rendements. Ce travail a pour objectif l’évaluation de la fertilité de 4 types de buttes, de composition différente, ainsi que d’un témoin non butté durant 4 années d’étude. Ce sujet est peu abordé dans la littérature scientifique et contribuera à l’enrichir. Des indicateurs de qualité du sol basés sur des propriétés physiques, chimiques et biologiques ont été utilisés sur deux horizons de sol différents. Les résultats indiquent que la 4e année, toutes les buttes contenant de la matière organique ont des taux plus élevés en éléments disponibles, en carbone organique et en respiration microbienne carbonée dans l’horizon 2. Elles ont des rendements plus élevés que les buttes en terre et les témoins non buttés et obtiennent de meilleurs rendements que les moyennes des cultures conventionnelles en Wallonie pour les cultures d’oignons ciboules et de fenouil. L’humidité est plus importante dans les témoins non buttés que dans les autres buttes, mais les buttes riches en matière organique ont des taux d’humidité plus élevés que les buttes en terre. Les buttes composées uniquement de résidus carbonés semblent connaître une faim d’azote les 2 premières années, donnant des rendements beaucoup plus faibles que les autres types de buttes. Après 4 années d’études, des tendances plus nettes se dégagent au travers des différents indicateurs de qualité des sols et du rendement, montrant que les buttes riches en matière organique semblent avoir des sols plus fertiles. Cette étude donne un premier aperçu de l’évolution de ces nouveaux sols, mais nécessite le suivi des indicateurs de qualité des sols pour les années à venir.