Caractérisation de l'effet des systèmes de culture innovants en maraîchage biologique de la plateforme SYCMA sur la qualité des sols.

Abstract

Ce travail de fin d’étude a pour objectif d’évaluer l’effet de systèmes de culture innovants en maraîchage biologique sur la qualité des sols, à travers l’analyse de la plateforme expérimentale SYCMA implantée au CRA-W. Quatre systèmes contrastés ont été comparés : deux en maraîchage de plein champs (SdC1 et SdC2) et deux en maraîchage intensif (SdC3 et SdC4), différant notamment, par le type d’amendements organiques (BRF, fumier, luzerne, engrais du commerce) et le travail du sol (labour ou non-labour). L’évaluation de la qualité du sol repose sur une approche multi-indicateurs incluant des paramètres chimiques (teneurs en carbone organique, azote total, nutriments disponibles, pH), physiques (densité apparente, stabilité structurale, granulométrie), et biologiques (abondance, biomasse et diversité des vers de terre, activité enzymatique microbienne, respiration microbienne, abondance bactérienne par qPCR). Les résultats mettent en évidence des différences significatives entre systèmes. Les systèmes sans labour intégrant des apports organiques produits sur site, tels que le SdC1 (polyculture sans élevage avec BRF (bois raméal fragmenté de saule) et le SdC3 (maraîchage de conservation avec BRF + luzerne), se distinguent par une teneur plus élevée en carbone organique et en azote total, une meilleure stabilité structurale, une activité microbienne plus importante, ainsi qu’une plus grande abondance de vers de terre. À l’inverse, les systèmes SdC2 et SdC4, tous deux soumis au labour et recevant moins d’apports organiques exogènes, affichent des résultats globalement moins favorables en termes de stockage du carbone, de structure du sol et d’activité biologique. Ces résultats soulignent l’intérêt de systèmes maraîchers diversifiés, peu perturbants, autonomes en fertilité, et basés sur des pratiques agroécologiques favorables à la vie du sol. Une analyse économique permettrait d’évaluer la viabilité de tels systèmes de culture.