Développement d'un outil de mesure de la digestibilité de la ration alimentaire au travers de l'analyse par spectrométrie infra rouge de bouses de troupeaux laitiers

Abstract

Ce travail de fin d’études s’intéresse à une branche de la médecine de troupeau qu’est l’alimentation des ruminants. Dans un premier temps, il sera brièvement rappelé l’importance qu’elle a dans nos élevages aujourd’hui. Ensuite, un rappel sera fait sur ce que sont les 5 types de rations et les moyens dont on dispose pour les évaluer. Dans ce travail nous nous intéresserons plus particulièrement à l’une d’elle, à savoir la ration digérée et nous proposerons un nouvel outil pour l’évaluer. Ce nouvel outil est le SCiO®, un boitier de spectrométrie infrarouge utilisable sur le terrain, un paragraphe sera donc consacré à une brève explication de la spectrométrie infra-rouge. La seconde partie de ce travail consiste en une partie pratique qui vise à fournir une base de données au boitier afin de pouvoir l’utiliser comme outil d’analyse de la ration digérée sur le terrain.