Optimisation des processus de lancement de commande et de gestion de stock dans une PME de la construction.

Abstract

Assechmur est une PME de la construction qui est active dans le traitement de l’humidité. Depuis peu, l’entreprise a décidé de fabriquer ses propres machine de ventilations mécaniques contrôlées. Cette nouvelle activité génère beaucoup de références supplémentaires à gérer et entraine des difficultés logistiques. L’objectif de ce travail est donc d’aider l’entreprise à optimiser ses lancements de commande et sa gestion de stock.

La première partie du document consiste en une mise en contexte général de la problématique. Une analyse du secteur de la construction en Belgique y est présentée. Une emphase est ensuite mise sur le secteur de l’humidité et plus particulièrement sur l’entreprise Assechmur. Après cette contextualisation, un état de l’art est réalisé sur la gestion des stocks et le lancement de commande. Une présentation de la théorie générale de gestion de stock y est décrite avant un approfondissement de certains principes tels que les fonctions de stock, les types de demande, les classifications fonctionnelles ou encore les différentes politiques de gestion de stock. Ensuite, les modèles de classification ABC-XYZ et de Wilson seront présentés. Ce chapitre permet de comprendre les modèles utilisés et leurs utilités.

Fort de ces bases, la seconde partie se concentre le développement et les résultats du travail. Après la recherche et la consolidation des informations utiles, une analyse approfondie des éléments constitutif du stock grâce est réalisée. Grâce à cette étude, il est alors possible de choisir des politiques de gestion de stock et de les décliner sur le terrain. Cela est rendu possible grâce à des calculs de quantité économique de commande et des calculs de stock de sécurité.

Finalement, afin d’apporter du recul aux résultats présentés, ceux-ci sont analysés et discutés. Une critique du travail réalisé et des modèles utilisés permet de mettre en lumière les limites et les axes d’amélioration des solutions trouvées.