Master Thesis Online
Lean management: concepts et applications dans le secteur de la grande distribution alimentaire en Belgique
Barry, Kadiatou 
Promoteur(s) :
Crama, Yves
Date de soutenance : 22-jui-2022/29-jui-2022 • URL permanente : http://hdl.handle.net/2268.2/14476
Détails
| Titre : | Lean management: concepts et applications dans le secteur de la grande distribution alimentaire en Belgique |
| Titre traduit : | [en] Lean management: concepts and applications in the Belgian food retail sector |
| Auteur : | Barry, Kadiatou
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| Date de soutenance : | 22-jui-2022/29-jui-2022 |
| Promoteur(s) : | Crama, Yves
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| Membre(s) du jury : | Arda, Yasemin
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| Langue : | Français |
| Nombre de pages : | 71 |
| Mots-clés : | [fr] Lean management, grande distribution alimentaire |
| Discipline(s) : | Sciences économiques & de gestion > Production, distribution & gestion de la chaîne logistique |
| Institution(s) : | Université de Liège, Liège, Belgique |
| Diplôme : | Master en sciences de gestion |
| Faculté : | Mémoires de la HEC-Ecole de gestion de l'Université de Liège |
Résumé
[fr] Ce mémoire décrit comment les grandes distributions belge lutte contre le gaspillage. Le Lean management étant la meilleure et la plus simple des solutions, il m’a paru intéressant de voir comment ces concepts sont mis en œuvre.
Fichier(s)
Document(s)
Kadiatou-Barry-Lean-management.pdf
Description:
Taille: 1.36 MB
Format: Adobe PDF
Annexe(s)
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L'Université de Liège ne garantit pas la qualité scientifique de ces travaux d'étudiants ni l'exactitude de l'ensemble des informations qu'ils contiennent.
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