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Faculté de Philosophie et Lettres
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MASTER THESIS
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Analyse de cas : le rôle des plateformes sociales Instagram et Facebook dans l'offre culinaire du territoire liégeois

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Forir, Pauline ULiège
Promotor(s) : Servais, Christine ULiège
Date of defense : 28-Aug-2023/4-Sep-2023 • Permalink : http://hdl.handle.net/2268.2/18966
Details
Title : Analyse de cas : le rôle des plateformes sociales Instagram et Facebook dans l'offre culinaire du territoire liégeois
Author : Forir, Pauline ULiège
Date of defense  : 28-Aug-2023/4-Sep-2023
Advisor(s) : Servais, Christine ULiège
Committee's member(s) : Mayeur, Ingrid ULiège
Vandeninden, Elise ULiège
Language : French
Number of pages : 263
Keywords : [fr] Réseaux sociaux numériques, Facebook, Instagram, Tendance, Culinaire, Liège, Consommateurs, Établissements
Discipline(s) : Arts & humanities > Multidisciplinary, general & others
Target public : Researchers
Professionals of domain
Student
General public
Institution(s) : Université de Liège, Liège, Belgique
Degree: Master en information et communication
Faculty: Master thesis of the Faculté de Philosophie et Lettres

Abstract

[fr] Le contenu culinaire prend une place importante sur les réseaux sociaux numériques, au point de parler de "tendances culinaires". Prenant conscience de la croissance constante de la culture culinaire sur ces RSN, ce mémoire a pour ambition de décrire le rôle qu’ont joué les réseaux sociaux numériques Instagram et Facebook dans l’offre culinaire du territoire liégeois.


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Document(s)

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Access Mémoire_Pauline Forir_S170313.pdf
Description:
Size: 3.66 MB
Format: Adobe PDF
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Access Erratum_Mémoire_Pauline Forir_S170313.pdf
Description: -
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Author

  • Forir, Pauline ULiège Université de Liège > Master en info. et commu.

Promotor(s)

Committee's member(s)

  • Mayeur, Ingrid ULiège Université de Liège - ULiège > Département médias, culture et communication > Did. spéc. de l'info. et de la commu. et des arts du spect.
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  • Vandeninden, Elise ULiège Université de Liège - ULiège > Département médias, culture et communication > Médiation esthétique et théories de la réception
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