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Analyse de cas : le rôle des plateformes sociales Instagram et Facebook dans l'offre culinaire du territoire liégeois
Forir, Pauline 
Promoteur(s) :
Servais, Christine
Date de soutenance : 28-aoû-2023/4-sep-2023 • URL permanente : http://hdl.handle.net/2268.2/18966
Détails
| Titre : | Analyse de cas : le rôle des plateformes sociales Instagram et Facebook dans l'offre culinaire du territoire liégeois |
| Auteur : | Forir, Pauline
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| Date de soutenance : | 28-aoû-2023/4-sep-2023 |
| Promoteur(s) : | Servais, Christine
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| Membre(s) du jury : | Mayeur, Ingrid
Vandeninden, Elise
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| Langue : | Français |
| Nombre de pages : | 263 |
| Mots-clés : | [fr] Réseaux sociaux numériques, Facebook, Instagram, Tendance, Culinaire, Liège, Consommateurs, Établissements |
| Discipline(s) : | Arts & sciences humaines > Multidisciplinaire, généralités & autres |
| Public cible : | Chercheurs Professionnels du domaine Etudiants Grand public |
| Institution(s) : | Université de Liège, Liège, Belgique |
| Diplôme : | Master en information et communication |
| Faculté : | Mémoires de la Faculté de Philosophie et Lettres |
Résumé
[fr] Le contenu culinaire prend une place importante sur les réseaux sociaux numériques, au point de parler de "tendances culinaires". Prenant conscience de la croissance constante de la culture culinaire sur ces RSN, ce mémoire a pour ambition de décrire le rôle qu’ont joué les réseaux sociaux numériques Instagram et Facebook dans l’offre culinaire du territoire liégeois.
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L'Université de Liège ne garantit pas la qualité scientifique de ces travaux d'étudiants ni l'exactitude de l'ensemble des informations qu'ils contiennent.
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