Dans quelle mesure les managers peuvent-ils équilibrer l'exigence de performance et la santé mentale des opérateurs de production dans un contexte agroalimentaire ?

Abstract

Ce mémoire examine comment les managers de l’industrie agroalimentaire peuvent concilier des exigences élevées de performance avec le bien-être mental des opérateurs de production. Évoluant dans un secteur caractérisé par des délais serrés, des cadences soutenues et une pression constante sur la qualité, les entreprises agroalimentaires font face à des défis humains et organisationnels majeurs.

À travers des entretiens qualitatifs menés auprès de managers, de représentants des ressources humaines, de délégués syndicaux et d’opérateurs de production au sein d’une entreprise belge de premier plan dans le secteur, l’étude identifie à la fois les risques existants et les pratiques managériales efficaces. Elle met en lumière le rôle central des managers de terrain dans la traduction des attentes de performance en réalités opérationnelles quotidiennes, tout en soutenant le moral et la santé mentale des travailleurs.

Les résultats révèlent que la performance durable n’est pas incompatible avec le bien-être des opérateurs. Cela suppose toutefois certaines conditions : un style de leadership centré sur l’humain, une communication transparente et régulière, des objectifs de performance réalistes et partagés, des dispositifs de soutien visibles (services psychosociaux, entraide entre collègues), ainsi qu’une culture de reconnaissance au quotidien.

Bien que l’entreprise dispose de ressources formelles, telles que des services psychologiques externes ou des figures de soutien internes, ces outils ne sont pas toujours connus ni utilisés. Il est donc essentiel de former et d’outiller les managers afin qu’ils puissent détecter les signaux de stress, gérer efficacement la communication et renforcer l’engagement des équipes.

La recherche conclut qu’instaurer un environnement de travail équilibré et bienveillant constitue non seulement une responsabilité sociale, mais aussi un investissement stratégique. En renforçant ces pratiques de management centrées sur l’humain, les entreprises peuvent améliorer leur productivité, réduire le turnover et développer une résilience organisationnelle sur le long terme.