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HEC-Ecole de gestion de l'Université de Liège
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MASTER THESIS

Comment l'incertitude entourant la conformité au règlement de l'Union européenne contre la déforestation affecte les stratégies et décisions des acteurs du secteur chocolatier belge ?

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Stiernet, Guillaume ULiège
Promotor(s) : Xhauflair, Virginie ULiège
Date of defense : 2-Sep-2025 • Permalink : http://hdl.handle.net/2268.2/24004
Details
Title : Comment l'incertitude entourant la conformité au règlement de l'Union européenne contre la déforestation affecte les stratégies et décisions des acteurs du secteur chocolatier belge ?
Translated title : [en] How does uncertainty surrounding compliance with the European Union regulation against deforestation affect the strategies and decisions of stakeholders in the Belgian chocolate sector?
Author : Stiernet, Guillaume ULiège
Date of defense  : 2-Sep-2025
Advisor(s) : Xhauflair, Virginie ULiège
Committee's member(s) : Delnoy, Michel ULiège
Gavroye, Antoine ULiège
Language : French
Number of pages : 155
Keywords : [fr] Conformité
[fr] EUDR
[fr] Cacao
[fr] Déforestation
[fr] Durabilité
[fr] Incertitude réglementaire
Discipline(s) : Business & economic sciences > Multidisciplinary, general & others
Target public : Researchers
Professionals of domain
Other
Institution(s) : Université de Liège, Liège, Belgique
Degree: Master en sciences de gestion, à finalité spécialisée en droit
Faculty: Master thesis of the HEC-Ecole de gestion de l'Université de Liège

Abstract

[fr] Le règlement européen sur les produits sans déforestation, applicable à partir de fin 2025, impose aux importateurs de cacao des obligations strictes de diligence raisonnée. Cette étude, fondée sur des entretiens avec des acteurs du secteur chocolatier belge, montre que l’incertitude entourant la traçabilité influence fortement les décisions stratégiques des entreprises.

Les résultats révèlent des réponses différenciées : les grandes entreprises adoptent des approches anticipatrices en investissant dans des systèmes de traçabilité, tandis que les PME privilégient une posture d’attente. L’étude souligne également l’importance d’une collaboration entre acteurs publics et privés pour réduire l’incertitude réglementaire et faciliter la transition vers des chaînes d’approvisionnement durables, tout en préservant la compétitivité du secteur belge.

[en] The European regulation on deforestation-free products, which will come into effect at the end of 2025, imposes strict due diligence obligations on cocoa importers. This study, based on interviews with actors in the Belgian chocolate sector, shows that uncertainty surrounding traceability strongly influences companies’ strategic decisions.

The results reveal differentiated responses: large companies adopt anticipatory approaches by investing in traceability systems, while SMEs tend to take a more cautious, wait-and-see stance. The study also highlights the importance of collaboration between public and private actors to reduce regulatory uncertainty and facilitate the transition toward sustainable supply chains, while preserving the competitiveness of the Belgian chocolate sector.


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Access Memoire_GuillaumeStiernet_S200401.pdf
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Size: 1.4 MB
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Author

  • Stiernet, Guillaume ULiège Université de Liège > Master sc. gest., fin. spéc. droit

Promotor(s)

Committee's member(s)









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