Analyse de la viabilité économique d'une petite exploitation agricole produisant de la viande ovine certifiée bio.
Riga, François
Promotor(s) : Hermans, Michel
Date of defense : 7-Nov-2019 • Permalink : http://hdl.handle.net/2268.2/8533
Details
Title : | Analyse de la viabilité économique d'une petite exploitation agricole produisant de la viande ovine certifiée bio. |
Author : | Riga, François |
Date of defense : | 7-Nov-2019 |
Advisor(s) : | Hermans, Michel |
Committee's member(s) : | Deprez, Michel
Beckers, Yves |
Language : | French |
Discipline(s) : | Business & economic sciences > Multidisciplinary, general & others |
Institution(s) : | Université de Liège, Liège, Belgique |
Degree: | Master en sciences de gestion, à finalité spécialisée en management général (Horaire décalé) |
Faculty: | Master thesis of the HEC-Ecole de gestion de l'Université de Liège |
Abstract
[fr] Cette étude réalise une analyse économique et financière d'un projet de reprise d'une petite exploitation agricole en vue d'y produire de la viande ovine certifiée bio. L'objectif est de définir sa viabilité.
Elle aborde successivement la motivation, l'objectif, l'inventaire de l'exploitation, l'analyse de la littérature, l'acquisition des données, la définition d'une conduite d'élevage, la détermination des rations alimentaires, la vérification des contraintes réglementaires et liées à la production, l'identification du canevas de l'analyse économique et financière, et se termine par une prise de décision basée sur l'analyse des résultats.
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The University of Liège does not guarantee the scientific quality of these students' works or the accuracy of all the information they contain.
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