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HEC-Ecole de gestion de l'Université de Liège
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MASTER THESIS
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Identification des facteurs clés de réussite de la stratégie marketing du mono-produit en pâtisserie

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Poncelet, Oriane ULiège
Promotor(s) : Cadiat, Anne-Christine ULiège
Date of defense : 20-Jan-2020/24-Jan-2020 • Permalink : http://hdl.handle.net/2268.2/8702
Details
Title : Identification des facteurs clés de réussite de la stratégie marketing du mono-produit en pâtisserie
Author : Poncelet, Oriane ULiège
Date of defense  : 20-Jan-2020/24-Jan-2020
Advisor(s) : Cadiat, Anne-Christine ULiège
Committee's member(s) : Wouters, Sandrine ULiège
D'archambeau, Yohann 
Language : French
Keywords : [fr] mono-produit, stratégie, marketing, pâtisserie
Discipline(s) : Business & economic sciences > Marketing
Institution(s) : Université de Liège, Liège, Belgique
Degree: Master en sciences de gestion
Faculty: Master thesis of the HEC-Ecole de gestion de l'Université de Liège

Abstract

[fr] La stratégie marketing du mono-produit en pâtisserie est une stratégie assez récente. Le monde de la pâtisserie étant en plein essor, allons découvrir comment cette stratégie peut devenir une réussite dans le monde entrepreneuriale ? Découvrons également ce qui peut plaire ou déplaire aux consommateurs dans ce nouveau concept en pleine émergence.


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Author

  • Poncelet, Oriane ULiège Université de Liège > Master sc. gest.

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